| Restzucker | 1,2g/l |
|---|---|
| Säure | 4,6g/l |
| Alkohol | 12,5% vol. |
Enthält Sulfite
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Lebensmittelkennzeichnung
Koberner Terassenlagen
Die Lage dieses Weines
Unsere Besonderheit
Der Fahrberg
Größe 6,2 ha
Hangneigung > 60%
Exposition SüdOst
Niedrige und doch steile und felsige Lage und mit über 90% der Rebsorte Riesling bepflanzt. In den oberen Terrassen Quarzit und Grauwacke, in den etwas flacheren Terrassen lehmiger und humoser Grund. Der Fahrberg liegt genau zwischen Weißenberg und Uhlen und ist die kleinste Koberner Lage. Der Fahrberg eignet sich besonders für unsere Riesling-Gutssekte.
Ein paar Worte
Zwei Jahre Lagerung auf der Feinhefe!
Nach fast zwei Jahren in unserem kühlen Weinkeller präsentiert sich der mit 1,2 g/Ltr Restzucker trockene Fahrberg mit seiner Vielfalt an Aromen wie Pfirsich und Kräutern. Seine Eleganz macht ihn zu einem angenehmen Abendbegleiter. Wir bevorzugen Wildgerichte und Käsevariationen.